石榴汁的功效与作用、禁忌和食用方法(雪莲果的功效与作用、禁忌和食用方法)

小皮 48 0

石榴是秋天成熟的水果,果肉晶莹剔透,果汁甘甜可口,很是生津止渴,能补益收敛、除烦止渴。

石榴汁的功效与作用、禁忌和食用方法(雪莲果的功效与作用、禁忌和食用方法)-第1张图片

现代研究,石榴所含的成分有:有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及微量矿物质元素等,营养丰富,能快速补充人体所需能量,而且所含的脂肪和蛋白质比较少。

此外,石榴还含有抗氧化成分:花青素、红石榴多酚。花青素能保护眼睛以及眼部肌肤,经常吃石榴能保护眼睛及皮肤。石榴汁还能预防动脉硬化引起的心脏病,有实验表明,每天喝2-3杯石榴汁,可以减缓体内胆固醇氧化的过程,而胆固醇的氧化沉积会导致动脉硬化。

石榴汁的功效与作用、禁忌和食用方法(雪莲果的功效与作用、禁忌和食用方法)-第2张图片

晋代潘岳在《安石榴赋》中写道石榴能“御饥疗渴,解酲止醉”,饮适量石榴汁,具有一定的解酒作用。

石榴除了直接吃果肉、榨成石榴汁外,还可以做成水果沙拉、酿造石榴果酒等。

石榴还可入药用,一般民间用得比较多,用酸石榴一个,连同石榴籽一起咀嚼,嚼烂后一起吞下,对胃口不开、消化不良有一定的效果。还有治疗口舌生疮及口腔溃疡的偏方也用到了石榴,也是酸石榴一个,石榴籽一起打碎,用开水浸泡过滤放冷,取液体每天含漱,不仅能对口舌生疮和口腔溃疡有一定作用,对于口臭和咽喉疼痛也有一定的效果,经常说话或讲课的讲师以及老师们也可以试试。

石榴汁的功效与作用、禁忌和食用方法(雪莲果的功效与作用、禁忌和食用方法)-第3张图片

再好的东西,在量方面也需要有所控制,并且尽量做到当季吃当季出产的东西。所以,一般石榴在秋天吃比较合适,每天食用量最好不要超过2个,如果是榨成汁则每天1杯的量,吃完了以后记得清洁口腔,防止损伤牙釉质。

石榴汁的功效与作用、禁忌和食用方法(雪莲果的功效与作用、禁忌和食用方法)-第4张图片

除了石榴果肉能吃,石榴果肉连籽能做食疗外,石榴皮还是一味中药。石榴皮即石榴的最外层的果皮,入药一般切成小块,晒干,生用或者炒炭用。石榴皮味酸、涩,性温,归大肠经。具有涩肠止泻,杀虫,收敛止血、涩精止遗的功效。经常用于久泻、久痢,虫积腹痛,崩漏、便血,遗精、带下等。现代药理研究,石榴皮含鞣质具有收敛作用,其煎剂对多种致病菌有杀灭、抑制作用等。

此外,石榴的根皮也能入药用,但临床用得比较少。

发表评论 (已有0条评论)

还木有评论哦,快来抢沙发吧~