补气的食物有哪些女性(补血补气的食物有哪些)

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气血都是构成和维持人体生命活动的基本物质,人的生活起居、饮食、劳倦不当都会引发气血不足,一旦出现气血虚,继发病证会非常多,及早调理和治疗非常必要!

《难经》:“气者,人之根本也。”

《内经》:“血主濡之。”

《内经》:“血气者,人之神,不可不谨养。”气虚、血虚、气血两虚的表现特点

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气虚表现:少气懒言,神疲乏力,头晕目眩,自汗,活动时诸症加剧,舌淡嫩苔白,脉虚无力。

血虚表现:面白无华或萎黄,唇色淡白,爪甲苍白,心悸失眠,手足发麻,妇女经血量少色淡,月经先后不定期或闭经,舌淡苔白,脉细无力。

气血两虚表现:头晕目眩,少气懒言,乏力自汗,面色淡白或萎黄,心悸失眠,舌淡而嫩,脉细弱。

食物调理食物调理补气补血的有木耳、栗子、乌鸡、牛肉、猪血、猪脊骨、鹅肉、鸡蛋、红薯、山药、大枣等。

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补气补血,适用、有效的的方很多,这里提供10组常用的药膳。

1、桂圆葡萄干汤

【功效应用】补益气血,延年益寿。食用于气血虚少,体质衰弱者。

【组成制作】桂圆、葡萄干各50克,红糖适量。

二物洗净,加适量水于锅中,全部原料放入同煮半小时即可。每日1次,饮汤食料。

2、花旗参滋补汤

【功效应用】补气血,益肝肾。适用于气血两虚之人。

【组成制作】花旗参10克,大枣40克,山药、芡实各25克,陈皮5克,活鲫鱼300克,调料适量。

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将鲫鱼洗净调料码味;花旗参切片;大枣去核。将鲫鱼与各药物一起入锅中,小火煨2小时左右,食用时放入调料。食鱼饮汤,佐餐用。

3、莲藕猪脊骨汤

【功效应用】补气养血,护肤养颜,祛除百病,延年益寿。适用于气血不足,面黄肌瘦之人。

【组成制作】莲藕400克,茯苓10克,党参、熟地、白芍各8-10克,当归8克,白术12克,川芎5克,猪脊骨600克,酱油、麻油、味精、精盐各适量。

莲藕洗净切块;猪脊骨洗净切块;药物用纱布包裹放沸水锅中烧开,煨1小时,待猪脊骨熟烂放调料,佐餐食肉喝汤。

4、枸杞桂圆鸽蛋

【功效应用】补肾益气,滋阴养血。适用于体弱消瘦,腰膝软弱无力之人。

【组成制作】鸽蛋5个,桂圆肉、枸杞各10克,冰糖25克。

将鸽蛋稍煮去壳,将去壳后等鸽蛋与桂圆肉、枸杞子、冰糖放在碗内,隔火炖熟。

5、十全大补汤

【功效应用】温补气血。适用于气血两虚,面色萎黄,头晕目眩,四肢倦怠,气短懒言,心悸怔忡,饮食减少等。

【组成制作】人参、黄芪、白术、茯苓、熟地、白芍各10可克,当归、肉桂各5克,川芎、甘草各3克,大枣12枚,生姜20克,墨鱼、肥母鸡、老鸭、净肚、肘子各250克,排骨500克,冬笋、蘑菇、花生米、葱各50克,调料适量。

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将诸药装纱布袋内,扎紧袋口。鸭肉、鸡肉、墨鱼、猪肚洗净;排骨洗净剁成小块;姜洗净拍破;冬笋洗净切块;蘑菇洗净去杂质。各配料备好同放锅中,加水适量。先武火后文火慢炖,再加入黄酒、花椒、精盐等调料。待各种肉熟烂后捞出,切成细条,再放入汤中,捞出药袋,煮开加味精即成。食肉饮汤,每次1小碗,早晚各服1次。全料服完后,间隔5日后另做再服。

6、桂圆莲子粥

【功效应用】益气养血。食用于气血亏虚型贫血。

【组成制作】桂圆肉、莲子各30克,糯米30-60克,大枣10枚,白糖适量。

将莲子去皮心,大枣去核,与桂圆、糯米同入锅中,加水适量,煮成粥,加白糖搅匀即可。

7、归芪蒸鸡

【功效应用】补气生血。适用于气血两虚,面色萎黄,神疲乏力,消瘦倦怠,心悸头晕,脉象虚大无力,或妇女产后大失血,崩漏,月经过多等。

【组成制作】炙黄芪100克,当归20克,嫩母鸡1只(1500克),绍酒30克,调料适量。

将鸡洗净处理高,当归、黄芪装入鸡腹内,腹部朝上,闭合剖口;葱姜、水适量;用湿棉纸将锅口封严。上笼屉蒸2小时,取出装盘即成。

8、落花生粥

【功效应用】益气养血,健脾润肺。适用于体虚乏力之人。

【组成制作】落花生米45克,山药30克,粳米100克,冰糖适量。

分别将二物捣碎,再与粳米相和,同煮为粥,熟烂加入冰糖即可。每日分2次酌量食用。

9、参枣米饭

【功效应用】补中益气,养血宁神。适用于脾虚气弱,倦怠乏力,食少便溏,面色萎黄,头晕,心悸失眠,浮肿等。

【组成制作】党参15克,大枣30克,糯米250克,白糖50克。

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先将党参、大枣煎取汁备用,再将糯米洗净,置瓷碗中加水适量,煮熟,扣于盘中,将煮好等党参、大枣摆在饭上,最后加白糖于药汁内,煎成浓汁,浇在枣饭上即成。空腹食用。

10、龙眼酒

【功效应用】补心脾,益气血。适用于心脾两虚,食少纳差,心神不宁,精神不集中,睡眠不实等。

【组成制作】龙眼肉60克,上好烧酒500克。

将龙眼肉与酒一起放人瓶中,内浸百日,随个人酒量适量饮用。

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