南京龙袍蟹黄汤包哪家正宗(南京龙袍哪家蟹黄汤包好吃)

环球社 35 0

六朝古都南京的小吃很多,很多街区的大街小巷都有很多不同种类的美食小吃。而想把南京的小吃一下子吃全,建议你去夫子庙逛逛。秦淮人家、晚晴楼、安乐园,千百年流传下来的小吃一道一道的,摆在精致的小碟子、小碗里,端上来,精细之极。一顿饭都尝遍,是一件过瘾的事情。

南京龙袍蟹黄汤包哪家正宗(南京龙袍哪家蟹黄汤包好吃)-第1张图片

蟹黄汤包是南京小吃里著名且很有代表性的一道。小笼包的皮薄薄的,用筷子夹着,皮不会破,也不会粘,透明的表皮里能够看见汤包里的卤汁晃动的模样,蟹黄点缀在其中,十分诱人!

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更经典的蟹黄汤包,是很大的一只,用一个小碗盛着,端上来,混合着蟹黄的汤汁,在小笼包的薄皮里晃动着。

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蟹黄汤包吃到嘴里更是鲜而不腻,薄薄的表皮入口即化,加了蟹黄之后,满口的香味,令你味蕾大开。蟹黄汤包蟹香馥郁,浓而不腻,佐以老醋和姜末,味道用南京话说,呱呱叫的哦!

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蟹黄汤包去哪儿吃呢?我觉得,南京很多汤包店的蟹黄汤包都不错,甚至很多老字号面馆,如“刘长兴”,制作的蟹黄汤包口味也很棒。再远一点,可以驱车去六合的龙袍镇吃,绝对不会让你失望。

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你吃过南京的蟹黄汤包吗?你觉得蟹黄汤包好吃吗?

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一只爱吃的小肥虾,带你领略美食背后的趣味与文化。^_^

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