香干子炒肉怎么做好吃(香干没有肉怎么炒)

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众所周知,全世界众多国家,中国对美食的研究是遥遥领先的,细腻的刀工,多样的调料,无数的新鲜食材加上还有人们的创造力,决定了美食领域的高度。从帝王时代到现代,中国对吃的研究,可谓是五花八门,地里长的,水里游的,天上飞的,山上生的,只要是有可能可以当成食材的,大厨们都会不断的去创新、去尝试,然后会做成一道有一道的美食,供人们食用。你可以根据菜名、口味和食材分得清楚什么是粤菜、湘菜、豫菜等等,但是你却说不清哪种地方的菜总共有多少道。不过这都是次要的,只要美味就是好菜,那么大家一起来看一下小编给大家带来的美味菜肴吧!

香干子炒肉怎么做好吃(香干没有肉怎么炒)-第1张图片

青椒炒油豆腐

用料:北豆腐一块、青椒一个、豆油适量、盐3克、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、香油1汤匙。

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做法

1:豆腐沥净水,切成适当大小的块。

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2:青椒洗干净,切成块。

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3:碗内加半碗水,在加入盐,生抽,淀粉搅匀调成汁。

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4:豆腐块下锅油炸,炸豆腐浮起来,外表金黄色,捞出沥油。

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5:锅里留点油,放入葱姜蒜炒香,再放入青椒炒均匀。

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6:放入豆腐一起翻炒均匀。

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7:淋入调料汁,加热至汤汁粘稠,快速翻炒均匀。

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8:等汤汁都包裹在豆腐上,林如香油翻拌均匀即可。

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小伙伴们,今天分享的这道美食还喜欢吗?

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