胶囊咖啡机推荐知乎(胶囊咖啡一定要用咖啡机吗)

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真的好。

胶囊咖啡机推荐知乎(胶囊咖啡一定要用咖啡机吗)-第1张图片

如果是家用或者办公室用,不只是好用,而且好喝、稳定。比起手冲和虹吸壶,胶囊机简单太多;比起做espresso的摩卡壶,还是简单。比家用半自动咖啡机?简单。便宜。不用清洗不用保养。除了直接去店里买一杯,没有比胶囊更简单的咖啡了。(速溶不算,那个太劣质)

我喝咖啡超过20年,如果说世界上最好喝的咖啡给100分的话,绝大多数品种口味胶囊咖啡的味道应该能拿80-90分了。胶囊咖啡的优点,除了简单易做不用清洗,还有巨大的好处是品质稳定,还原度高。认准一个喜欢的品种,它永远会给你稳定的口味,基本保持不变。仅此一点,许多咖啡馆/品牌咖啡都不能做到了。加上丰富的品种选择,二三十种口味,加上低咖啡因、短shot和长shot,每种都有足够的完整度,并没有什么特别难喝的选择。然后你必须要知道,一个胶囊的平均价格还不到人民币四块钱。

仅仅就espresso而言,综合品种、品质、稳定度、口味、成本、方便程度来评判,我觉得胶囊咖啡完胜市面上其他任何咖啡机、咖啡店或者咖啡品种选择。 对于绝大多数业余爱好者,自己半天花上几千上万搞了各种设备花大量时间精力在家煮出来的espresso,通常不会有胶囊机好。

而胶囊机附带的奶泡机也是个神奇的存在,这么小的机器,打出来的奶泡绵密细腻,基本上也是秒杀万元级家用机蒸奶泡的壶嘴。不懂为什么,但事实就是如此。对于没有大量时间学习和练习的业余人士,简直没有比胶囊机更值得的选择了。

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那些跟你说胶囊机不好喝的家伙,你让他盲喝,你会发现绝大多数都是喝不出好坏的人。

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